时光匆匆岁月无声，转眼年关将至。每每这时，总会情不自禁地想起儿时的过年情景。小时候最盼望的就是放寒假，寒假到了新年也就在敲门了，对于孩子们来说最开心的事莫过于穿新衣、吃好饭、爆竹声中过大年。

那时，不像现在物质丰富，但却具有年的特色风味和情致。而过年，成为了童年的向往和期盼。记忆中，“小年”一过，年味便扑面而来，家家户户传出砧板声，厨房里整日氤氲着烟火的气息，蒸馒头、蒸年糕、炸豆腐、炸带鱼、做腌肉，弥漫着令人垂涎三尺的香气。传统习俗里，讲究馒头要蒸两三锅，吃到正月初五左右才能圆满。于是，过年前几天，最忙的便是母亲。

从我记事起，每年腊月二十五前后，是母亲雷打不动蒸馒头的日子。母亲会在前一天发面，那时还没有酵母粉，通常会用上一次发面留下的“面引子”加入温水和面粉，在陶瓷盆中和成不软不硬的面块，盖上篦帘，用炉火的余温给面团加热，等待面团在严冬里发酵。发酵后的面稀软的仿佛获得了自由，母亲便开始揉面。母亲说，和面要讲究“三光“，所谓的三光则是盆光、面光、手光。母亲心灵手巧，做的馒头花样可多了：有像玫瑰花一样绽放的枣花馒头、象征年年有余的“鱼形”馒头、豆沙包、糖三角，还有代表来年五谷丰登的麦桩馒头，尤其是在白胖胖的馒头上盖上红戳，仿佛那就不是馒头了，如同一个个刚刚诞生的孩子般。母亲做的馒头个大，一个就管饱，刚出锅的馒头好吃，根本不需要菜肴，有根大葱或一块咸菜，就吃得津津有味。而今，闻到当年的这种香味，成了一种奢望。除了各种好吃的以外，过年最难忘的就是“玩”，大街小巷的爆竹声和孩童们玩闹说笑声，洋洋盈耳，交织成新年欢快的乐章。

我和弟弟每天都要去小卖部花5分钱买上十个“老鼠粑粑”，那是一种像老鼠屎一样月牙状的的烟花，红红绿绿的外表涂色，晚上的时候一手拿着“老鼠粑粑”，一手拿着香头，看到呲呲冒火星赶紧扔远，看着他们在地上转圈，有时离的近了还会钻进裤腿，玩的惊心动魄。条件好一点的家里会准备梨花，点燃后在空中开出五颜六色花的形状，流光溢彩，美不胜收。多数家里会准备成串的鞭炮，噼里啪啦，每一声响都是那样地悦耳动听，每一声响都把我们的欢声笑语带向天空。还有一种摔炮，是不用点火的，用力摔在地上的，也特别好玩，坏坏的小男孩总是拿摔炮往别的孩子身边扔，小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们，好像就在昨天……

如今，随着时代的变迁，人们的生活水平发生了翻天覆地的变化，年味也变了，但唯一不变的是过年带来的欢乐和对未来的希望、对时代的感恩。兔年春节即将到来，街头巷尾张灯结彩，街道两边的树上缠绕着彩灯，将夜间绽放成火树银花。看着窗外漫天飞舞的绚烂烟花，回忆儿时过年往事，让心灵得到诗意的栖居，只觉得这新年的文化味儿也浓了许多。（李青柳）

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